L’Agriturismo Bellarosa ha sede in un’antica casa colonica risalente al Seicento, appartenuta ai contadini dei frati del Sacro Convento di Assisi. E’ situato nella pianura ai piedi della città serafica, nel podere di frà Gregorio, così denominato nei libri catastali della famiglia francescana. Una ricerca archivistica ha portato alla luce la pianta dell’abitazione, risalente all’anno 1633, e dal documento si può vedere la suddivisione dei vani: stalla per i buoi, per i cavalli, per le pecore, per il pollaio, per la colombaia, il forno.