L’Agriturismo
Bellarosa ha sede in un’antica
casa colonica risalente al Seicento,
appartenuta ai contadini dei frati del
Sacro Convento di Assisi. E’ situato
nella pianura ai piedi della città
serafica, nel podere di frà Gregorio,
così denominato nei libri catastali
della famiglia francescana. Una ricerca
archivistica ha portato alla luce la
pianta dell’abitazione, risalente
all’anno 1633, e dal documento
si può vedere la suddivisione
dei vani: stalla per i buoi, per i cavalli,
per le pecore, per il pollaio, per la
colombaia, il forno.